为贯彻落实《中共中央办公厅 国务院办公厅关于进一步强化食品安全全链条监管的意见（2025年3月13日）》《学校食品安全与营养健康管理规定》(教育部第45号令)和《湖北省国民营养计划(2018—2030年)》精神，深入推进东湖高新区校园营养健康膳食，提升食育水平，进一步加强校园食品安全管理工作。5月17日湖北省营养学会第五届暨东湖高新区2025年第二届中小学幼儿园食堂营养配餐技能大赛在武汉升华美青少年劳动教育实践基地举行。

本次大赛旨在通过在全区范围内开展中小学、幼儿园营养配餐技能大赛等系列活动，以赛促学、以赛促练，强化对学校营养健康的科普宣传与专业指导，着力提升学校食堂从业人员的食品安全和膳食营养健康意识及职业能力，发挥该行业技能大赛引领示范作用，同时，深入推进学校营养健康膳食搭配水平和食品安全管理水平，筑牢东湖高新区校园食品安全防线，保障全区学生健康成长。

中国学生营养与健康促进会名誉会长陈永祥致辞

国家食品安全风险评估中心纪检书记徐娇致辞

东湖新技术开发区一级调研员秘效敏致辞

华中农业大学研究生院院长、全国学校食品安全与营养健康工作专家组成员李斌宣布赛事规程与评分细则

东湖新技术开发区市场监督管理局局长夏华强宣布营养大赛开幕

营养配餐技能大赛

本次比赛来自全区中小学、幼儿园的100多个单位经过前期角逐最终有36支代表队胜出（中小学、幼儿园各12个）参加了本期参加现场总决赛。他们各个技艺精湛、创意非凡，宛如烹饪艺术家，为我们带来一场集营养、美味、创意于一体，全方位满足视觉与味觉享受的饕餮盛宴。在这场盛宴中，每一道菜品都将是他们匠心独运的结晶，每一次烹饪都是他们对营养配餐事业的深情诠释。

大赛由中国学生营养与健康促进委员会选派的营养、烹饪及食品安全方面的专家评委从厨师的食谱设计和营养分析、现场操作规范、专业烹饪技术以及菜肴的“色香味形”等多维度进行考核，综合各参赛队伍的理论知识和现场操作，最终获奖名单如下：

优胜奖：
萌瑞宝贝幼儿园、朗诗里程华大天童幼儿园、武汉市光谷第二十六小学、武汉市光谷第二小学、武汉市光谷实验中学、武汉市汤逊湖高中

最佳创意奖：
永红幼儿园、财大幼儿园、武汉市光谷第十一小学、武汉市豹澥第一小学、武汉市光谷第三初级中学、武汉市光谷第四初级中学

最佳人气奖：
龙山郡未来幼儿园、添好幼儿园、武汉市光谷第二十一小学、武汉市光谷第二十九小学、武汉市光谷第八初级中学、武汉市汤逊湖学校

三等奖：
光谷中心幼儿园、光谷星辰幼儿园、万科嘉园神龙幼儿园、武汉市光谷第三小学、武汉市光谷第十七小学、武汉市光谷第十二小学、武汉市左岭第一初级中学、武汉市未来学校、华中科技大学附属中学

二等奖：
滨湖幼儿园、流芳幼儿园、武汉市光谷第十四小学、武汉市光谷第九小学、武汉市光谷第二高级中学、武汉市光谷第二初级中学

一等奖：
华科大幼儿园、武汉市光谷第一小学、武汉市光谷第一初级中学

营养与食品安全圆桌论坛

营养与食品安全圆桌论坛汇聚了行业内的权威专家和资深学者，围绕食品安全与营养健康这一主题展开深入探讨，分享前沿洞察、实用策略，比如如何精准把控食材源头安全、怎样根据不同人群需求定制科学营养方案，探讨新政策对行业的影响以及如何做好食品安全工作。帮助参赛者和观众更好地了解营养学的重要性，提升大众的健康意识。

华中科技大学同济医学院公卫学院营养与食品卫生学系主任杨雪锋

湖北省营养学会理事长刘烈刚教授作主旨报告

学生绘画展：学生营养餐 食安小达人

在学生营养餐绘画作品展现场，一幅幅色彩斑斓、童趣盎然的创意作品有序陈列。孩子们围绕 “学生营养餐 食安小达人” 主题，用灵动的画笔勾勒出心中营养均衡、美味诱人的餐食模样。这些作品以独特的儿童视角，展现出营养餐别样的魅力，每一笔色彩都饱含着同学们对科学膳食的理解，每一幅画作都是他们对美好 “食” 光的生动想象。

食材展：从田间到餐桌 探索食材的安心之旅

甄选健康绿色食材，解锁烹饪无限可能。从源头直供的优质好物，到创新独特的美食产品，一场舌尖与视觉的双重盛宴在这里开启，与您共探食材本味，发现美食新世界。

营养配餐技能大赛闭幕

5月17日湖北省营养学会第五届暨东湖高新区2025年第二届中小学幼儿园食堂营养配餐技能大赛，最后由东湖新技术开发区管委会副主任钱德平在大赛中总结发言，宣布大赛胜利圆满闭幕。

东湖新技术开发区管委会副主任钱德平

本次营养配餐技能大赛，不仅是刀工火候与色香味形的技艺比拼，更是对食品安全规范落实、营养科学搭配能力及烹饪创新思维的全方位检验。此次大赛不仅有效提升了参赛队伍的专业技能水平，更通过交流与培训，增强学校食堂从业人员营养健康意识，为学生健康成长筑牢保障。