为贯彻落实《湖北省社会组织助力乡村振兴专项行动方案》，湖北省营养学会组织策划了一系列活动。7月25日上午，湖北省营养学会、武汉营养学会专家教授团队和常务理事单位武汉跃莱健康产业有限公司一行抵达湖北黄冈团风县，开展“湖北省营养学会助力乡村振兴系列活动”关爱儿童和老年人健康科普讲座，向村民普及科学、健康的营养膳食理念，提高村民营养意识。

专家团队一行早晨6:00从武汉出发赶往团风县。在团风县民政局、县科协和村干部的精心组织下，团风县刘坳村和土门村的老人和儿童已经在活动现场等待湖北省营养学会专家的科普知识分享。

首先由县民政局领导向村民们介绍了此次活动嘉宾，由华中科技大学同济医学院公共卫生学院营养与食品卫生学教授、湖北省营养学会和武汉营养学会联合党支部书记、武汉营养学会理事长郝丽萍带队，湖北省营养学会常务理事单位--武汉跃莱健康产业有限公司给与本次活动大力支持。活动现场由武汉营养学会秘书长，华中科技大学同济医学院营养与食品卫生学系唐玉涵教授为村民进行了通俗易懂、别开生面的营养健康科普讲座。湖北省营养学会向村民赠送了全民营养周宣传T恤和科普资料，武汉跃莱健康产业有限公司现场为儿童和老人爱心赠送价值达8万元的营养品。

村里的老人和小孩都非常珍惜这次营养学专家来普及营养健康知识的机会，大家听课都非常认真，面对自己不懂的地方还会向唐教授咨询。

“一日三餐的主食全部都是玉米、红薯这些杂粮，而不是白米饭？乡亲们，你们认为这样对不对？”讲座刚开始，亲和力非常强的唐玉涵教授便来了一个小调查，一下子拉近了与村民的距离。唐教授介绍，有很多老年人特别有些“三高”的老年人，生活中，片面的追求杂粮替代主食，例如用红薯，芋头等替代大米。其实，这个做法是不科学的。老年人尤其是高龄老年人，一日三餐中主食应该有米饭、面条等细粮为主，杂粮的比例为1/3，也是就占到一餐的份量。唐教授还建议，要想做到合理营养，应该食物多样化，每天的食物应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类和大豆坚果类，且品种达到12种以上，那么就能基本满足合理营养的目的。

村民们拿着手里2022年最新版《中国居民膳食指南》折页，仔细地听着唐教授的讲解。中国有句古语，“千金难买老来瘦”，很多老年人对此深信不疑。但老人体重过低，对疾病的抵抗力会降低，无法很好的面对疾病的消耗，65岁的老年人应该保持适宜体重，并非“瘦就是健康”！进一步，唐教授还基于目前老年人的饮食误区—偏吃素少荤，介绍了肌肉衰减的危害，如何从“动”和“吃”来防治肌肉衰老的发生，特别分享了一个好记的口诀，简称“1234摄入法”：“1”是指每天1个鸡蛋，“2”是指每天2盒奶（1盒牛奶和1盒酸奶），“3”是指每天3两瘦肉和水产品，“4”是指每天40克豆腐干。

“举行这样的健康科普讲座很有必要，指导老年人科学的吃，也管好下一代的健康。”居民王婆婆称，自己负责四口之家的掌厨，家里的采购和饮食很多时候都是她负责。为了响应节约粮食，光盘行动，她们家会按量购买蔬菜、水果，一个理念就是吃饱吃好、不浪费。现在听了讲座就知道了，要合理膳食，种类多，才能吃得健康。

土门村四年级的小学生汪玉英告诉极目新闻记者：“以前，自己有些挑食，总爱吃泡面，听了健康科普讲座后知道了，泡面其实是一种高热量、高脂肪和高盐分的食品，尽量少吃。要想长个子，身体好，必须好好吃饭！”

团风县淋山河镇土门村村干部介绍，全村共有1400多人，很多年轻人在外务工，80岁以上高龄老人30多位，留守儿童50多名。非常感谢湖北省营养学会、武汉营养学会和华中科技大学同济医学院的专家们，冒着酷暑高温，来到村湾为大家授课。同时还要感谢跃莱爱心企业的善举，为老年人和儿童送来健康食品，让他们在酷暑中感受到丝丝清凉与浓浓爱意。