2026年6月26-28日，中国营养学会特殊营养分会第十六次学术交流暨湖北省营养学会、武汉营养学会第二十八次学术交流会议在武汉欧亚会展国际酒店隆重举行。本次会议由中国营养学会特殊营养分会、湖北省营养学会主办，食品营养与安全湖北省重点实验室、湖北省预防医学会食品安全专委会、武汉营养学会、武汉市预防医学会食品安全专委会承办。来自全国各地高等院校、医院、疾病预防控制中心、以及相关食品企业200多名学者与会，就会议主题“特殊营养与主动健康”进行了交流讨论，共享营养科学领域的最新研究成果和前沿思路，会场气氛热烈，座无虚席。

中国营养学会副理事长、首都医科大学肖荣教授，中国营养学会常务理事、营养与神经科学分会主任委员、天津医科大学黄国伟教授，中国营养学会理事、特殊营养分会主任委员、军事科学院军事医学研究院蒋与刚研究员，湖北省卫健委食品处徐玲处长，湖北省科协学会部雷鸣部长，中国营养学会姚滢秋副秘书长，中国营养学会特殊营养分会副主委宁夏营养学会理事长杨建军教授，中国营养学会特殊营养分会副主任委员、温州医科大学王舒然教授，中国营养学会特殊营养分会副主任委员、四川大学吕晓华教授，中国营养学会特殊营养分会副主任委员、华北理工大学唐咏梅教授，中国营养学会副理事长、湖北省营养学会理事长、华中科技大学同济医学院公共卫生卫学院副书记兼副院长刘烈刚教授，湖北营养学会监事长易国勤主任，中国营养学会临床营养分会副主任委员、湖北省营养学会副理事长、同济医院临床营养科主任姚颖教授，湖北省营养学会、武汉市营养学会联合党支部书记、武汉营养学会理事长郝丽萍教授，湖北省营养学会副理事长、宜昌市营养学会理事长、安琪酵母股份有限公司研究院院长张彦总工程师，湖北省营养学会副理事长、湖北疾控中心刘爽主任，湖北省营养学会副理事长、武汉疾病预防控制中心吴晓旻主任等领导出席了本次会议。

开幕式由湖北省营养学会副理事长兼秘书长杨雪锋教授主持。中国营养学会副理事长肖荣教授、湖北省卫健委食品处徐玲处长、大会主席中国营养学会副理事长刘烈刚教授分别致辞。领导高度重视本次学术盛会，期待与会专家充分交流碰撞，共同推动我国营养健康事业和食品营养产业的高质量发展。

27日学术交流会议分为主旨报告和营养青年科学家专题报告两个环节。主旨报告中，首都医科大学肖荣教授以“脂类营养、免疫衰老对脑认知健康作用的探索和思考”为题重点阐述了脂类物质和免疫衰老与认知健康三者之间的关系。天津医科大学黄国伟教授，就“降低心血管代谢疾病风险膳食模式的研究”，深入浅出分享了相关最新研究成果并指出膳食模式在心血管疾病的预防中的重要作用。军事医学科学蒋与刚研究员从AI赋能科研的角度，就“AI赋能精准营养研究:机遇与挑战”作了专题报告。

27日下午由8位营养青年科学家进行专题报告。首都医科大学席元第教授报告了“膳食磷脂的大脑和骨骼肌的双重保护作用”。山东大学吴昊教授就“营养物质的工具属性与营养爆发”作报告。华中科技大学唐玉涵教授以“灵芝酸A的抗衰老研究”为主要内容报告。中国医科大学附属盛京医院夏阳研究员针对“膳食纤维摄入改善MAFLD及其继发2型糖尿病”进行了报告。陆军军医大学陈卡副教授就“睡眠限制代谢紊乱与生物钟营养调控”最新进展作报告。海军军医大学第三附属医院李晨琪主任介绍了“锌对抑郁改善作用及机制研究”。南京医科大学附属淮安第一人民医院许芳溢副研究员就“穿越血脑屏障:营养活性成分靶向小胶质细胞改善AD的新策略”作了相关汇报。福州大学医学院李琳燕副教授以“脂肪-脑轴在AGEs致认知损伤中的机制研究”为题进行了报告。

本次会议同步举行了中国营养学会特殊营养分会四十周年纪念活动。系统回顾了特殊营养分会四十周年历程，发布特殊营养领域的标志性成果，并举行了《军人营养膳食指导》赠书仪式。会议期间还进行了产学研基金发布。

本次学术会议共收到论文摘要投稿101篇，经会议组委会评审，推选20篇论文于28日上午进行了第十一届“安琪纽特杯”优秀论文交流。本次会议取得圆满成功。